Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Nutrisi adalah salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Banyak orang berpikir bahwa nutrisi hanya bisa didapatkan dari makanan mentah, namun sebenarnya hal ini tidaklah benar. Dokter gizi mengatakan bahwa nutrisi juga bisa didapatkan dari makanan yang telah dimasak atau diolah.

Ada beberapa makanan yang lebih baik dikonsumsi dalam keadaan mentah, seperti sayuran dan buah-buahan. Namun, ada juga makanan yang lebih baik dikonsumsi setelah dimasak, seperti daging dan ikan. Proses memasak makanan sebenarnya dapat meningkatkan kandungan nutrisi dalam makanan tersebut.

Dokter gizi juga menekankan pentingnya variasi dalam pola makan. Hal ini dikarenakan setiap jenis makanan mengandung nutrisi yang berbeda-beda. Dengan mengonsumsi berbagai macam makanan, tubuh akan mendapatkan nutrisi yang lengkap dan seimbang.

Selain itu, dokter gizi juga menyarankan agar memperhatikan cara memasak makanan. Memasak dengan cara yang benar dapat mempertahankan kandungan nutrisi dalam makanan. Menggoreng makanan dengan minyak yang banyak, misalnya, dapat menghilangkan sebagian nutrisi dalam makanan.

Nutrisi yang cukup dan seimbang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan mengandung nutrisi yang cukup. Jangan terlalu khawatir jika makanan yang dikonsumsi tidak dalam keadaan mentah, karena nutrisi juga bisa didapatkan dari makanan yang sudah dimasak atau diolah. Tetaplah konsisten dalam menjaga pola makan yang sehat dan seimbang demi kesehatan tubuh yang optimal.